Laktoza czy trzeba unikać?

Laktoza nazywana „cukrem mlecznym”, występuje tylko naturalnie w mleku ssaków, w tym krów, kóz i ludzi. Nie wszystkie produkty mleczne zawierają taką samą ilość laktozy.

Gluten – czy trzeba unikać?

Zdrowa dieta wpływa na to, jak się czujemy, a także może odgrywać rolę w naszym ogólnym zdrowiu przez całe życie. Coraz częściej słyszy się, że ludzie w trosce o zdrowie decydują się na eliminację glutenu z diety. Ale…